Dinner Date Review: Fuego at Troika Sky Dining
Afgelopen weekend was het weer zo ver en reserveerden we voor de Dinner Date bij restaurant Fuego van Troika Sky Dining. Met uitzicht op de Petronas Towers genoten we van Mexiaance tapas en spectaculaire toetjes.
Tapas
‘Fuego is about new twists to classic cocktails.
Fuego is tapas that you have never seen before.
Fuego is sharing with friends and family.
Fuego is the Fire that grills our big slabs of meat.’
Dit restaurant is inderdaad bij uitstek geschikt voor vrienden en familie die een gezellig avondje weg zijn en verschillende soorten tapas willen proberen. Het is belangrijk dat je hier reserveert, vooral in het weekend, want het zit hartstikke vol! Hier werken ze in shift, dus je kunt of van half 7 tot half 9 aanschuiven of je bent welkom vanaf half 9 bij de tweede shift.
Fresh Corn on the Cob Elote
Ook de ‘Spinach Hashbrown’ zag eruit om door een ringetje te halen. Deze geraspte aardappel met spinazie en sour cream kost RM25, omgerekend €5,20. De perfecte toevoeging bij de watermeloen en de ‘Fresh Corn on the Cob Elote’ (RM28 = €5,80). Kluiven vind ik eigenlijk helemaal niks, maar deze maiskolf was het meer dan waard. De jalapeño room die zorgt voor de pittigheid, de paprikapoeder en Pecorino kaas geven een heerlijke smaak aan de mais.
Berries Pavlova
De ‘Berries Pavlova (RM35 = €7,25) zagen we voorbijkomen op een andere tafel en dit spectaculaire schouwspel wilden wij niet missen. De pavlova met rood fruit en vanille slagroom werd pas goed zichtbaar toen de serveerder ‘flambé brandy’ er overheen goot. Ook dit dessert smaakte heerlijk, dus eet vooral niet te veel tapas maar houd nog genoeg ruimte voor een paar toetjes! We zaten de hele avond buiten met uitzicht op de Petronas Towers en de fontein in Suria KLCC die om negen uur ’s avonds met de lichtshow begint. Een gezellige, moderne setting met heerlijk eten, prachtig uitzicht en een lekker wijntje! In totaal hebben we RM566,10 betaald met z’n vieren, omgerekend is dit €117,60. De fles wijn kostte RM240, €59,85. Wij hadden van tevoren verwacht dat het een stuk duurder zou zijn om hier te eten, zeker wanneer je alcohol drinkt schiet de prijs omhoog. Dit viel dus alles mee en we kijken al uit naar het volgende restaurant dat we in Troika Sky Dyning gaan uitproberen!
Troika Sky Dining
Fuego is onderdeel van Troika Sky Dining. In dit gebouw in hartje KLCC op de 23e verdieping zijn naast Fuego nog vier andere restaurants. Allemaal met hun eigen specialiteiten. Zo serveert Coppersmith de meest bijzondere cocktails, bij Strato zit je goed voor heerlijk Italiaans eten en Claret heeft de meest elegante wijnbar van Kuala Lumpur. Voor de Franse keuken moet je bij restaurant Cantaloupe zijn en al deze restaurants komen met de mooiste uitzichten over het centrum van Kuala Lumpur.
Gegrilde watermeloen
Fuego serveert Zuid-Amerikaanse tapas. De porties zijn niet heel groot, waardoor je dus genoeg kunt bestellen om uit te proberen. Wij waren met vier personen en bestelden ‘The Fuego Guacamole’ (RM28 = €5,80) en dit was fantastisch! We hebben meerdere keren gehoord dat je hier de guacamole moet proberen en we zijn blij dat we dit gedaan hebben. Hierbij krijg je genoeg crackers en chips om te dippen, waaronder bananenchips. De ‘Grilled Watermelon’ (RM37 = €7,70) zag er bijna te mooi uit om op te eten. Een combinatie van frisse watermeloen met gebakken halloumi en tomaatjes.
Ivan’s Opus Ice Cream
Na deze hapjes was er nog genoeg ruimte voor een toetje of twee. We begonnen met ‘Chef Ivan’s Opus Ice Cream’ voor RM30, omgerekend €6,20. Oke toegegeven, de grootte van dit dessert valt wat tegen. Je kunt dit namelijk makkelijk in je eentje op en je hoeft dit dus niet te delen. Dat is maar beter ook met een toetje, die hoor je gewoon voor jezelf te houden 😉 Wat leek op een kleine magnum op een stokje smaakte naar zouten karamel chocolade met bananenijs. Daarnaast een crunchie koekje met bananen crème en vanille aroma, geweldig! Dit was echt ontzettend lekker dus we konden niet wachten op het volgende toetje.
Fuego at Troika Sky Dining
Level 23A Tower B, The Troika, 19, Persiaran KLCC, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur
Vanaf metrostation Ampang Park is het nog vijf minuutjes lopen naar het restaurant
Elke dag geopend van 6 tot 12 pm
Dinner date review: Fuego at Troika Sky Dining
Afgelopen weekend was het weer zo ver en reserveerden we voor de Dinner Date bij restaurant Fuego van Troika Sky Dining. Met uitzicht op de Petronas Towers genoten we van Mexiaance tapas en spectaculaire toetjes.
Tapas
‘Fuego is about new twists to classic cocktails.
Fuego is tapas that you have never seen before.
Fuego is sharing with friends and family.
Fuego is the Fire that grills our big slabs of meat.’
Dit restaurant is inderdaad bij uitstek geschikt voor vrienden en familie die een gezellig avondje weg zijn en verschillende soorten tapas willen proberen. Het is belangrijk dat je hier reserveert, vooral in het weekend, want het zit hartstikke vol! Hier werken ze in shift, dus je kunt of van half 7 tot half 9 aanschuiven of je bent welkom vanaf half 9 bij de tweede shift.
Troika Sky Dining
Fuego is onderdeel van Troika Sky Dining. In dit gebouw in hartje KLCC op de 23e verdieping zijn naast Fuego nog vier andere restaurants. Allemaal met hun eigen specialiteiten. Zo serveert Coppersmith de meest bijzondere cocktails, bij Strato zit je goed voor heerlijk Italiaans eten en Claret heeft de meest elegante wijnbar van Kuala Lumpur. Voor de Franse keuken moet je bij restaurant Cantaloupe zijn en al deze restaurants komen met de mooiste uitzichten over het centrum van Kuala Lumpur.
Gegrilde watermeloen
Fuego serveert Zuid-Amerikaanse tapas. De porties zijn niet heel groot, waardoor je dus genoeg kunt bestellen om uit te proberen. Wij waren met vier personen en bestelden ‘The Fuego Guacamole’ (RM28 = €5,80) en dit was fantastisch! We hebben meerdere keren gehoord dat je hier de guacamole moet proberen en we zijn blij dat we dit gedaan hebben. Hierbij krijg je genoeg crackers en chips om te dippen, waaronder bananenchips. De ‘Grilled Watermelon’ (RM37 = €7,70) zag er bijna te mooi uit om op te eten. Een combinatie van frisse watermeloen met gebakken halloumi en tomaatjes.
Fresh Corn on the Cob Elote
Ook de ‘Spinach Hashbrown’ zag eruit om door een ringetje te halen. Deze geraspte aardappel met spinazie en sour cream kost RM25, omgerekend €5,20. De perfecte toevoeging bij de watermeloen en de ‘Fresh Corn on the Cob Elote’ (RM28 = €5,80). Kluiven vind ik eigenlijk helemaal niks, maar deze maiskolf was het meer dan waard. De jalapeño room die zorgt voor de pittigheid, de paprikapoeder en Pecorino kaas geven een heerlijke smaak aan de mais.
Ivan’s Opus Ice Cream
Na deze hapjes was er nog genoeg ruimte voor een toetje of twee. We begonnen met ‘Chef Ivan’s Opus Ice Cream’ voor RM30, omgerekend €6,20. Oke toegegeven, de grootte van dit dessert valt wat tegen. Je kunt dit namelijk makkelijk in je eentje op en je hoeft dit dus niet te delen. Dat is maar beter ook met een toetje, die hoor je gewoon voor jezelf te houden 😉 Wat leek op een kleine magnum op een stokje smaakte naar zouten karamel chocolade met bananenijs. Daarnaast een crunchie koekje met bananen crème en vanille aroma, geweldig! Dit was echt ontzettend lekker dus we konden niet wachten op het volgende toetje.
Berries Pavlova
De ‘Berries Pavlova (RM35 = €7,25) zagen we voorbijkomen op een andere tafel en dit spectaculaire schouwspel wilden wij niet missen. De pavlova met rood fruit en vanille slagroom werd pas goed zichtbaar toen de serveerder ‘flambé brandy’ er overheen goot. Ook dit dessert smaakte heerlijk, dus eet vooral niet te veel tapas maar houd nog genoeg ruimte voor een paar toetjes! We zaten de hele avond buiten met uitzicht op de Petronas Towers en de fontein in Suria KLCC die om negen uur ’s avonds met de lichtshow begint. Een gezellige, moderne setting met heerlijk eten, prachtig uitzicht en een lekker wijntje! In totaal hebben we RM566,10 betaald met z’n vieren, omgerekend is dit €117,60. De fles wijn kostte RM240, €59,85. Wij hadden van tevoren verwacht dat het een stuk duurder zou zijn om hier te eten, zeker wanneer je alcohol drinkt schiet de prijs omhoog. Dit viel dus alles mee en we kijken al uit naar het volgende restaurant dat we in Troika Sky Dyning gaan uitproberen!
Fuego at Troika Sky Dining
Level 23A Tower B, The Troika, 19, Persiaran KLCC, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur
Vanaf metrostation Ampang Park is het nog vijf minuutjes lopen naar het restaurant
Elke dag geopend van 6 tot 12 pm
Geef een reactie